ロッシェ・アマンド
アーモンド入りメレンゲ菓子。
アーモンド入りメレンゲ菓子。
『バンケット・リ』
サクサクのアーモンドクッキー生地で
プラリネクリームをサンドしました。
『パルミエ』
砂糖を練りこんだパイ生地で作る
バターの風味豊かなお菓子です。
『チョコレートのクグロフ 小』
ロレーヌ地方の伝統的なチョコレートケーキを
菓人KICHISE流に表現した郷土菓子です。
『クグロフ 大』
風味豊かなドライフルーツと赤ワインを入れて焼き上げたウィーン風のクグロフです。
『紅茶のウィークエンド』
アールグレイ風味のバターケーキです。
『シトロンのウィークエンド』
レモン風味のバターケーキです。
『ルーロードシュクセ大』
オレンジピール入りチョコレートクリームを
チョコレート生地でロールにしました。
『ルーロードシュクセ小』
オレンジピール入りチョコレートクリームを
チョコレート生地でロールにしました。
『たっぷりいちごのタルト』
※5月から1月中旬まで製造中止しております。
甘味のある高品質なスペイン産アーモンドと
香りの調和がとれているカルフォルニアキャメル種の
アーモンドで作ったたるとの上にカスタードクリーム・スポンジ・生クリームをのせて
イチゴをたっぷりと飾ったイチゴ好きのためのタルトです。